Torta od mliječne čokolade

Kod mene u porodici je takav običaj da se za svaki rođendan pravi torta. Bez obzira čiji rođendan bio, obavezno se slavi sa slatkišima.

Današnja torta je bila za mamin rođendan i moram priznati da smo se svi oduševili njome. Bogatstvo ukusa vam ne mogu ni opisati riječima. Ne mogu se čak ni odlučiti da li mi je draži fil ili biskvit, ali znam da njihova kombinacija oduševljava sve koji ju probaju.

Uživajte u ovoj preukusnoj torti.


Sastojci

Kore
7 jaja
4 kašike kakaa
4 kašike čokolade u prahu
200 g šećera
150 g brašna
150 g margarina ili maslaca
1 vanilijin šećer
1 prašak za pecivo
100 ml jogurta

Krema 1
4 pudinga od čokolade
1 l mlijeka
6 kašika šećera
200 g mliječne čokolade
250 g margarina ili maslaca

Krema 2
500 ml vrhnja za šlag
½ vrećice kremfixa
 

Priprema

Kora
Odvojite bjelanjak od žumanjka. Dobro umiješati žumanjak sa šećerom i vanilijinim šećerom.

Otopiti maslac ili margarin i dodati smjesi od jaja. Kratko miješati pa dodati kakao, čokoladu u prahu i prašak za pecivo. Dodati brašno i snijeg od bjelanjaca i smjesu ručno miješati. 

Peći na 180° 35-40 minuta.
Kad se ohladi, koru izrezati na 3 jednaka dijela.

Krema 1 
4 pudinga skuhati sa šećerom u 1l mlijeka na način kako se puding inače priprema. U još vruć puding dodati čokoladu i sjediniti sa kremom. Kad se krema ohladi dodati omekšani margarin i sjediniti

Krema 2 
Vrhnje za šlag dobro umutiti sa ½ kremfixa.
Slaganje torte: Kora- krema 1- krema 2- kora krema 1- krema 2- kora-krema 1
Sa ostatkom kreme ukrasiti tortu.

Prijatno.


 

Najpopularniji recepti

Slano 24.03.2019

Pljeskavice od špinata

Vooolimo proljece :) Tako mi prija ovo vrijeme kad se priroda budi iz zimskog sna, voće cvijeta, a šareno povrće se polako sprema za sadnju. Čovjek ima više energije ...

Slatko 03.03.2019

Punjeni muffini- vanilija

Ovaj recept je za sve nas koji živimo užurbanim, zaposlenim životom ali kojima redovno dođe želja za nečim slatkim i ukusnim.
Ukoliko budete pravili ove muffine, ...

Slatko 13.01.2019

Pavlova torta

Priznajem da je već dugo vemena gledam a nisam se usudila probati napraviti. Mislila sam da je prekomplikovano, da mi neće uspjeti i ko zna šta. I danas se konačno ...