Punjeni muffini- vanilija

Ovaj recept je za sve nas koji živimo užurbanim, zaposlenim životom ali kojima redovno dođe želja za nečim slatkim i ukusnim.
Ukoliko budete pravili ove muffine, nećete pogriješiti jer su jaaako brzi za pripremu, a tako sočni.
Ja sam svoje punila vanilijom, ali vi možete bilo kojim ukusom koji vam se sviđa.


Sastojci


Punjenje
400 ml mlijeka
1 puding od vanilije ( ili neki drugi ukus po vašoj želji)
2 kašike šećera
Muffini
370 g glatkog brašna
150 g šećera
6 kašika kakaa
½ kašičice sode bikarbone
1 prašak za pecivo
Prstohvat soli
200 g čokolade
180 ml ulja
500 ml mlijeka
2 jajeta

 

Priprema


Puding skuhati na standardan način i pustiti da se dobro ohladi.

Umutiti jaja, ulje, mlijeko i 100 g rastopljene čokolade. Sve skupa dobro miješati dok se sastojci ne sjedine.

U drugoj posudi pomiješati brašno, kakao, šećer, sodu, so, prašak za pecivo.

Ove dvije smjese sjediniti.

Kalupe za muffine puniti sa malo smjese za muffine, kasikom pudinga zatim opet smjesa za muffine. Puniti  ¾ kalupa, jer ce muffini narasti. Posuti čokoladom narezanom na kockice.

Peći 20 minuta na 180°.

Prijatno


 

Najpopularniji recepti

Slano 24.03.2019

Pljeskavice od špinata

Vooolimo proljece :) Tako mi prija ovo vrijeme kad se priroda budi iz zimskog sna, voće cvijeta, a šareno povrće se polako sprema za sadnju. Čovjek ima više energije ...

Slatko 03.03.2019

Punjeni muffini- vanilija

Ovaj recept je za sve nas koji živimo užurbanim, zaposlenim životom ali kojima redovno dođe želja za nečim slatkim i ukusnim.
Ukoliko budete pravili ove muffine, ...

Slatko 13.01.2019

Pavlova torta

Priznajem da je već dugo vemena gledam a nisam se usudila probati napraviti. Mislila sam da je prekomplikovano, da mi neće uspjeti i ko zna šta. I danas se konačno ...