Majkin kolač od jabuka

Koliko god volim kuhati nova jela, smišljati nove recepte, bilo za slatka ili za slana jela, ponekad sve što trebam je stari dobri kolač od jabuka.

Ovo je recept još od moje majke, koji je naslijedila moja mama, a sada i ja od nje.

Toliko je jednostavan i brz. Ukusan je a ne zahtijeva mnogo novca i sastojaka. 

Vjerujem da se kolač neće uspjeti ni ohladiti a vas će primamiti miris jabuka i cimeta.


Sastojci

Nadljev

1kg kiselih jabuka
1 čaša od 2 dcl šećera
1 vanilijin šećer
1 kašikica cimeta
malo ulja

Tijesto
1 čaša od 2 dcl ulja
1 čaša od 2 dcl šećera
1 čaša od 2 dcl mlijeka
3 jajeta
1 prašak za pecivo
16 kašika brašna

Priprema

Nadljev

Jabuke narendati, propržiti na malo ulja. Dodati šećer i vanilijin šećer. Jabuke pržiti oko 15 minuta. Ostaviti da se ohlade.

Tijesto
Umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje i mlijeko. Smjesu dobro umutiti.

Dodati brašno sa praškom za pecivo i ručno umutiti.

Pola tijesta zapeći na 180 ° samo da se uhvati korica, tj. oko 10 minuta. Na to staviti jabuke pa odmah na jabuke staviti drugu polovinu pripremljene smjese za koru. 
Peći još otprilike 30 minuta. Za provjeru da li je kolač gotov koristite se trikom sa čačkalicom. Ukoliko vam je čačkalica i nakon ovih 30 minuta mokra, kolač još malo dopecite.

Gotov i ohlađen kolač posuti štaub šećerom.

Prijatno.


 

Najpopularniji recepti

Slano 24.03.2019

Pljeskavice od špinata

Vooolimo proljece :) Tako mi prija ovo vrijeme kad se priroda budi iz zimskog sna, voće cvijeta, a šareno povrće se polako sprema za sadnju. Čovjek ima više energije ...

Slatko 03.03.2019

Punjeni muffini- vanilija

Ovaj recept je za sve nas koji živimo užurbanim, zaposlenim životom ali kojima redovno dođe želja za nečim slatkim i ukusnim.
Ukoliko budete pravili ove muffine, ...

Slatko 13.01.2019

Pavlova torta

Priznajem da je već dugo vemena gledam a nisam se usudila probati napraviti. Mislila sam da je prekomplikovano, da mi neće uspjeti i ko zna šta. I danas se konačno ...