Hurmašice sa orasima i čokoladom

Hello, long time no see. Obaveze su učinile svoje pa nisam napisala post, za mene, poprilično dugo. 

Svi koji me znaju, znaju da nisam veliki ljubitelj tradicionalnih kolača i slastica, međutim ove hurmašice su mi se toliko svidjele da sam recept morala podijeliti s vama. Ovo je spoj tradicije i modernizma. 

Za sve one kojima su klasične hurmasice možda dosadne,nevo kombinacije sa čokoladom i orasima. Uvijek dobitna kombinacija. 

Uživajte u rapsodiji ukusa.


Sastojci
500g brašna
2 kašike šećera
230g maslaca 
2 jajeta
2 pune kašike milerama
pola praška za pecivo

Fil 
110g čokolade 
40g maslaca 
130g mljevenih oraha 

Agda 
600g šećera
600ml vode 
pola limuna

 

Priprema 
Umutiti omekšali maslac, jaja, šećer i mileram, peporuka drvenom kašikom. 

Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i polako dodavati u umućenu smjesu. Rukom zamijesiti tijesto. Dobićete tijesto koje se ne lijepi za ruke. 

Fil 
Na pari otopiti čokoladu i maslac pa u to umiješati mljevene orahe. 

Od tijesta formirati kuglice, veličine po želji kolike hurmašice želite da budu. Rastanjiti ih, napuniti filom i lagano zatvoriti. Nježno i lagano valjati preko rende da dobijemo šaru.

Peći ih u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Hurmašice treba da blago porumene.

Agda
Šećer i vodu prokuhati, zatim smanjiti temperaturu pa neka kuha sve dok se ne dobije sirup. Pečene hurmašice izvaditi iz rerne i ostaviti 10 minuta. Hurmašice polako zalijevati vrućom agdom, malo po malo. 

Ohladiti hurmašice i uživati u ukusu.

Prijatno


 

Najpopularniji recepti

Slano 24.03.2019

Pljeskavice od špinata

Vooolimo proljece :) Tako mi prija ovo vrijeme kad se priroda budi iz zimskog sna, voće cvijeta, a šareno povrće se polako sprema za sadnju. Čovjek ima više energije ...

Slatko 03.03.2019

Punjeni muffini- vanilija

Ovaj recept je za sve nas koji živimo užurbanim, zaposlenim životom ali kojima redovno dođe želja za nečim slatkim i ukusnim.
Ukoliko budete pravili ove muffine, ...

Slatko 13.01.2019

Pavlova torta

Priznajem da je već dugo vemena gledam a nisam se usudila probati napraviti. Mislila sam da je prekomplikovano, da mi neće uspjeti i ko zna šta. I danas se konačno ...