Čoko kuglof

Danas nam je divan dan, danas imamo mali rođendan. Vanilica danas puni tačno mjesec dana. Ne mogu riječima opisati svoju zahvalnost na velikoj podršci, na preko 12 000 pregleda recepata.

U to ime danas vam donosim jedan od meni najdražih recepata, čokoladni kuglof. Nevjerovatno je dobar. 

Ukoliko vam treba neka brza i laka poslastica zbog koje će vaši ukućani i gosti pasti od oduševeljenja, na pravoj ste adresi. Ovaj sočan i mekan kuglof punog ukusa ne morate čak ni spremati kao kuglof ukoliko nemate kalup. Također pravougaoni kalup će vrlo dobro odraditi posao.

Da ne duljim, krenimo na recept.


Sastojci

120 g šećera
125 ml ulja
80 g džema ( ja sam stavljala domaći od maline i od šljive)
180 g brašna
½  praška za pecivo 
1 kašikica sode bikarbone 
1 vanilijin šećer
45 g kakaa 
200 ml jogurta 
40 ml mlijeka 

Za preljev

25 g maslaca
50 g čokolade
3-4 kašike mlijeka


Priprema

Podijelite suhe i mokre sastojke. U jednu posudu  izmiješajte šećer,vanilijin šećer, ulje i džem. Dobro izmutiti dok se šećer ne istopi, zatim dodajte i jogurt pomiješan sa mlijekom.

 U drugu posudu pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu  i kakao.

U smjesu od brašna umiješajte smjesu sa mokrim sastojcima

Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup za kuglof.

Kolač pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 30ak minuta. Čačkalicom ili vhom noža provjerite da li je kolač gotov. Ukoliko je čačkalica suha, pečenje je gotovo.

 

Preljev

Na pari otopite maslac, čokoladu i mlijeko, pa ovim preljevom prelijte još vrući kolač.


 

Najpopularniji recepti

Slano 24.03.2019

Pljeskavice od špinata

Vooolimo proljece :) Tako mi prija ovo vrijeme kad se priroda budi iz zimskog sna, voće cvijeta, a šareno povrće se polako sprema za sadnju. Čovjek ima više energije ...

Slatko 03.03.2019

Punjeni muffini- vanilija

Ovaj recept je za sve nas koji živimo užurbanim, zaposlenim životom ali kojima redovno dođe želja za nečim slatkim i ukusnim.
Ukoliko budete pravili ove muffine, ...

Slatko 13.01.2019

Pavlova torta

Priznajem da je već dugo vemena gledam a nisam se usudila probati napraviti. Mislila sam da je prekomplikovano, da mi neće uspjeti i ko zna šta. I danas se konačno ...